最近は私が晩御飯作っているのですが、献立が悩みますよね。 世の奥様たちは本当に苦労なさっているのですね 男性陣もコロナ巣ごもりで大変でしょうが、時代や社会も急速に変わってきているので家事に参加してみて苦労を共有したら大変さが分かると思います…

異世界生活です(*_*) 私含めて、初体験の事ばかりですよね。 今日は入学式の日で学校でうちの子も新入学で初めて学校行ったのですが、私の住んで いる地域も今週で学校終わりでGWまで休校です。 給食関係の仕事している人たちは一喜一憂で可愛そうです。。 …

最近、お弁当を持っていくようになったので毎晩仕込みが大変です 全然、大したものは作れないので定番の ・卵焼き ・ソーセージ ・野菜関係 ・焼肉とか揚げ物など ・たまに魚 ・たまにカップラーメンとおにぎり（笑） みなさんのお弁当はカラフルなおしゃれ…

８年前にビルトインの食洗器を入れて使っているのですが、最近はスイッチが入らなく なりました かみさんが入れると入るのですが、私が入れても入りません 施工図をネットで見てみてもそんなに複雑な構造でもないのです 下の蓋を開けてみても水漏れはしてい…

最近、よく行くようになった業スーです 輸入雑貨や冷凍食品がメインの品ぞろえです お奨め商品 ・冷凍のチーズケーキ ・べトナムかどこかの冷凍唐揚げ ・辛い鳥の煮物（真空パック） ・食パン（１斤） です チーズケーキは売り切れでない場合が多いので見つ…

BBQをしようと思い色々と用意してみました 炭を熾すのには枯れ木がいいですよ 少し枯れ木を紙とかで燃やして少し火が付いた部分をドライヤーなどで 火種を大きくすれば着火剤とか要らないですよ ガスバーナなんかでも簡単に付けられますよ そのあとの炭火の…

クッキング編です ☆彡 切干だいこんの煮物 ①切干だいこん ５０ｇ （戻し汁200ｍｌ） ②人参 １本くらい ③油あげ １，２枚 ④めんつゆの元 大さじ４くらい 切干だいこんは戻し方は色々なので説明書きを読んでね 人参は食べやすい大きさに細長く２，３cmに切りま…

麦ごはん、食べたことある方多いんじゃないでしょうか 昔の給食とか、とろろの定食などが思い出されるでしょう 麦ごはんまでは出来ないんですが、お米に押し麦を混ぜて炊くのが最近お気に入りです スーパーとかで押し麦や雑穀などが１kgぐらいの袋で売ってい…

醤油麹なるものを作ってみました 塩こうじよりもコクがあるとのことです では早速レシピ スタートです ①※ 誤変換 米麹を用意です 乾燥でももっちりしているのでもどちらでもOKです 今回は乾燥で作ってみました あとお醤油です 同じ分量くらいでいいとおもい…

カレーとは奥深い料理ですね 私も作ったりするんですが、シンプルな作り方やアレンジなど色々と試したりしていま す 今日はバーモントカレー甘口でポークカレーを作ってみました 皆さん、色々とカレーを食べたり作ったりしていると思うんですが 「一番おいし…

コストコに行ってみました 大きなお店ですね、というか倉庫ですね 行く前に人気商品をチェックです 冷凍餃子、冷凍ポテト、ナゲット、パンなど見てみました １個ごとは何か高い気がしますが、量とか考えると安いかもしれないです 大人数で食べる機会がおおい…

サツマイモが余っていたので初めてスイートポテトなるものを作ってみました 紅こがねというサツマイモです 作り方 ①サツマイモを蒸かしてから牛乳、バター、砂糖を混ぜます ②好きな形にしてオーブントースターでちょっと焼き色が付くくらい焼きます ③完成 な…